3 твор. сырка, 3 яйца, 1 п. жира, 1 ст. сахара, содовую загасить. 1 п. жира порезать с 2-мя ст. крупы, 3 сырка соединить с 2-мя желтками и содовой, затем совокупно смешать с жиром, перемешать тесто. Тесто разъединить на 4 кубика и положить в холодильник. 3 желтка вспенить со ст. сахара, потом тесто разгладить толщиной 3-4 см, покрыть пышными желтками, выполнить батон, накрошить толщиной 3 см и добавить на стебель, нагревать на жару. Потом измельчить на куски и каждый обмакнуть в медовую сладкую пудру с 2-х сторон.