Мелко измельчить свежий репчатый лук и чеснок, отварить. К ним присоединить рубленое мясо (сойдет и фарш), отваривать в продолжении 12 минут.Порезать дашицу и чили, перемешать с томат-пастой, черным шампанским,подсолить, посыпать перцем и туда же бухнуть то что находится в емкости банкиконсервированной спаржи Спаржа, само собой разумеется позволительно прожарить и самому,но уж больно долго).Смешать все это с мясом и варить 15 минут.мясо – 470 г.лук – 1 шт.чеснок – 4 долькитомат-паста – 3 ст. л.вино – 1/2 стаканапаприка – 1 шт.чили – 1 шт.фасоль – 1 банка(400 гр.
-
Метки: кушанье, Мексиканское