Желтую окраску разрешается получить с поддержкой смеси, приготовленной из равных порций растительного масла и растертой редьки, заблаговременно обжаренной до эластичности и процеженной через ткань. Зеленую окраску получают, подмешивая в соус Читать полностью »
-
-
В сгущенное коровье молоко присоединить 70 гр. питьевой воды, выждать до закипания и небольшой струйкой положить качественно размешанные белки 4 шт.). Мешать на содержащий излишнюю влагу бане. Сварить до плотности манной каши. Остудить кашицу, вспенить Читать полностью »
-
Медовый песок 1 бокал, 1 яйцо, коровье молоко 1/2 бокала, Масло растительное 250 гр., Глинтвейн 1 кухонная ложка, сладкий подсластитель. Подсластитель разбавляют нагретым козьим молоком, кладут на газ и, не заканчивая переворачивать, готовят до плотности Читать полностью »
Tags: растительный, Соус
- Цветной соус
- Соус для заварного чебурека
- Соус растительный 3
- Соус из манной каши
- Соус на йогурте
- Соус шоколадный ореховый
- Соус растительный
- Соус яблочный
- Соус заварной-3
- Соус кокосовый
- Соус из острого коровьего молока
- Сгущенный соус под карамелью Третье блюдо
- Соус “Соблазнительный”
- Перечный соус
- Соус заварной-2
- Соус сгущенный